Ceniza en Cerdo, fresco, lomo, la cuchilla (asados), con hueso, parte magra solamente, cocido, asado Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, lomo, la cuchilla (asados), con hueso, parte magra solamente, cocido, asado hay 1.14 g de Ceniza.
Cerdo, fresco, lomo, la cuchilla (asados), con hueso, parte magra solamente, cocido, asado
Cerdo, fresco, lomo, la cuchilla (asados), con hueso, parte magra solamente, cocido, asado es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, lomo, la cuchilla (asados), con hueso, parte magra solamente, cocido, asado se enumeran a continuación.
Agua
|
62.24 g
|
62.24
|
g
|
La energía (calorías)
|
217 kcal
|
217
|
kcal
|
Energía (julios)
|
908 kJ
|
908
|
kJ
|
Proteína
|
25.7 g
|
25.7
|
g
|
lípido total (grasa)
|
11.89 g
|
11.89
|
g
|
Ceniza
|
1.14 g
|
1.14
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
27 mg
|
27
|
mg
|
Hierro, Fe
|
0.85 mg
|
0.85
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
19 mg
|
19
|
mg
|
El fósforo, P
|
203 mg
|
203
|
mg
|
Potasio, K
|
337 mg
|
337
|
mg
|
Sodio, Na
|
78 mg
|
78
|
mg
|
Zinc, Zn
|
3.41 mg
|
3.41
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.093 mg
|
0.093
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.018 mg
|
0.018
|
mg
|
El selenio, Se
|
41.2 µg
|
41.2
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.505 mg
|
0.505
|
mg
|
Riboflavina
|
0.403 mg
|
0.403
|
mg
|
La niacina
|
6.882 mg
|
6.882
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
1.398 mg
|
1.398
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.46 mg
|
0.46
|
mg
|
El folato, el total de
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, DFE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La colina, el total de
|
88.3 mg
|
88.3
|
mg
|
betaína
|
3.4 mg
|
3.4
|
mg
|
Vitamina B12
|
0.8 µg
|
0.8
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
1 µg
|
1
|
µg
|
retinol
|
1 µg
|
1
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
4 IU
|
4
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.24 mg
|
0.24
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.8 µg
|
0.8
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.8 µg
|
0.8
|
µg
|
Vitamina D
|
31 IU
|
31
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
3.934 g
|
3.934
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.139 g
|
0.139
|
g
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
2.403 g
|
2.403
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.034 g
|
0.034
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.308 g
|
1.308
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.017 g
|
0.017
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
4.572 g
|
4.572
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.237 g
|
0.237
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
4.257 g
|
4.257
|
g
|
18: 1 cis
|
4.202 g
|
4.202
|
g
|
18: 1 trans
|
0.056 g
|
0.056
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.076 g
|
0.076
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.524 g
|
1.524
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
1.345 g
|
1.345
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
1.334 g
|
1.334
|
g
|
18: 2 t no definida además
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.056 g
|
0.056
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.048 g
|
0.048
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
18: 3i
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.054 g
|
0.054
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.055 g
|
0.055
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.071 g
|
0.071
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.056 g
|
0.056
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.015 g
|
0.015
|
g
|
Colesterol
|
83 mg
|
83
|
mg
|
triptófano
|
0.306 g
|
0.306
|
g
|
treonina
|
1.13 g
|
1.13
|
g
|
isoleucina
|
1.217 g
|
1.217
|
g
|
leucina
|
2.115 g
|
2.115
|
g
|
lisina
|
2.285 g
|
2.285
|
g
|
metionina
|
0.704 g
|
0.704
|
g
|
cistina
|
0.29 g
|
0.29
|
g
|
fenilalanina
|
1.068 g
|
1.068
|
g
|
Nutrientes en Cerdo, fresco, lomo, la cuchilla (asados), con hueso, parte magra solamente, cocido, asado